AlleyCat's — 不只是湊篇數的美食記行

週五，台北車站，京站百貨門口，我與王老先生、美惠，以及新婚燕爾的葉姿佑小姐相約。
這一次的碰頭真是拖了好久好久，畢竟從姿含的告別式後，我們就都沒碰過面了，時間已近一年矣。
名目上，這次的聚會是要聊聊下週姿佑和家維婚宴的一些事情，
不過其實也沒那麼形式主義，大家圖的，也不過就是碰個面吃頓飯罷了。

「為什麼你們這些王八蛋一定就是要吃狗肉！」

在上一篇有談到吃狗肉的文章裡，引起了一些我意料之外的迴響，一些愛狗人士前來抗議，
我歡迎任何人在此留言，也不會刪除大家的言論，即使對我有人身攻擊也一樣，
不過講到「回應」這件事就有點麻煩了，因為我對沒腦袋的人沒耐心，
尤其對沒腦袋又覺得自己很有想法的人，我更加沒耐心。

狗肉‧鯨魚‧美味大挑戰

我先招認，我是吃過狗肉的。

記不得是小學幾年級時，老媽的一個朋友帶我出去吃晚飯，我們到了一個路邊的攤子，
只見幾張桌子上都有一鍋紅通通的燉肉，轉眼看了看攤子，上面掛了個小燈籠，寫著「香肉」二字。
我轉頭問了那個叔叔什麼是香肉，他有點神秘地告訴我「是豬肉啦」，
我也不疑有他，逕自一塊接著一塊大嚼，沒多久兩人把一小鍋都吃光了，還加點了一鍋。
吃飽回到家後，老媽問我吃了什麼，我回答是「香肉」，她嚇了一跳問我：「你敢吃狗肉啊！」
此時我才知道原來上了當，心裡有點覺得怪怪的，但也沒特別感到罪惡，這是我唯一一次的吃狗肉經驗。

美味大挑戰 — 值得細究的美食漫畫

第一次看到「美味大挑戰」，是以卡通的形式出現的。
幾年前東風電視台有播這卡通，我偶然之間轉台看到，由於講的是有趣的美食知識，
我的目光馬上就被吸引住，接著就一路看了下去，之後也都準時收看，幾乎從不錯過。
看了五六集後，有一回我告訴王老先生這個卡通，他說早就看過漫畫版的了，
而且他還告訴我一件令人吃驚的情節背景，那就是主角山岡士郎居然是「大魔頭」海原雄山的兒子！
當時我聽了非常驚訝，可是因為我是半路才開始看卡通的，剛好那幾集完全沒提到這件事，
所以我居然連這麼基礎的故事背景都不知道，當下趕緊去漫畫店租回家，一本一本乖乖K完。

吃味精，救地球

跟多數的台灣人一樣，我是從小吃味精長大的，尤其外食機會多，吃味精的機會當然就更多了些。
只是這幾年不知道為什麼，許是年紀大了，居然開始對味精有些「特殊反應」，
凡是菜裡的味精加太多的，吃完嘴巴裡總覺得有股說不出的怪味，而且久久不散。
那味道有點像是生病時嘴裡會冒出的苦味，不過是轉苦為澀，光喝水也去不掉，
因此這些年味精越吃越少，三年前買的一罐高鮮味精到現在還剩了七成以上沒用完，
不知道再過幾年後，我會不會變得像是許多養生族一樣，視吃味精為畏途也未可知。

回到17歲 — 如果有一個砍掉不重練的機會

昨晚，趁著不巧女友睡得正熟，雖然我一早要起床到桃園採訪，我還是在凌晨看了這部「回到十七歲」，
這電影在我家已經窩了幾個月了，我們卻一直沒看，這晚一時興起看了一遍，邊看邊笑，甚至大笑不止，
笑到把女友吵了起來，然後就被逮到我一個人偷看這電影，而且之前她怎麼吵要一起看我都說不要…

麥克克萊頓與《恐懼之邦》

麥克克萊頓（Michael Crichton）這個名字對很多人來說都不陌生，如果有人還不知道他是誰，
那只要說是《侏羅紀公園》的作者，以及「急診室的春天」的編劇，那應該馬上就會有一聲「喔」了。
雖然以上的電影和影集我都看過，但是麥克克萊頓的書我卻一直未曾閱讀過，
直到2006年我才買了第一本來看，那就是《恐懼之邦》（State of Fear）。

到底是冰河還是暖化？ — 如果麥克克萊頓還在世的話

記得不過兩個月前左右，我向女友說「我覺得今年冬天一定很冷」，女友說：「我也這樣覺得」，
結果沒想到才過幾天，新聞就說「今年會是暖冬」，我那隨意亂講的氣候預測當場被打槍。
直到這個禮拜，北半球幾乎陷入一片寒災和暴風雪之中，忽然間，我的預測竟又打敗了全世界的氣象局。

這個禮拜，「北極震盪」成了最冰冷又最火熱的詞彙，紅到噴火的全球暖化議題一下被被迫降溫，
現在新聞媒體探討的，變成了「我們是不是即將進入一個迷你冰河期了？」

正體的傲慢 — 當馬英九稱讚方文山

打從咱們馬冏總統開播那常鬧笑話的「治國週記」以來，我從來沒有看過一次，
只是今天看到新聞在談論他誇獎方文山的詞的事情，忍不住打量了幾眼，卻越看越不對頭。
身為總統，談話總是又臭又長，為了顧及沒耐心全部看的人（例如我），我把其中相關的文字貼出來：

原創性對一部電影到底有多重要？ — 從阿凡達講起

上禮拜二，和一群朋友去看了阿凡達。對我來說，這真是一部好電影。

幾個禮拜前我採訪了國賓戲院的老闆，他談起了阿凡達這部片，認為這是一個具有里程碑意義的電影，
就像當年的侏儸紀公園一樣，看完了以後，會發現電影技術已經進入了一個新的時代，
從此以後，只要低於這些電影的製作效果就算不夠好。我同意這樣的說法，
阿凡達的3D效果自然、通透又不傷眼，而且難得的是沒有一直想賣弄那種「跳出來」的3D特效。
我覺得詹姆斯柯麥隆對「耍特效」這件事拿捏到了一個極佳的分寸，不會讓特效傷了故事。

好了，在特效之外呢？這故事沒有因特效而失色，但故事本身夠好嗎？

還是談談福爾摩斯吧

本來想偷懶略過，直接寫「阿凡達」的東西，想想還是算了。談談福爾摩斯吧！

我「苦讀」福爾摩斯是在高中的時候，記得當時我因為家中在整修所以到大舅家中暫住了個把個月，
我這人從中學時就有一個怪癖，特別喜歡讀人家家裡的書，當時也翻出了一本大部頭的《福爾摩斯全集》，
那大紅底加上燙金字的老舊封面至今仍讓我印象深刻，這種書現在大概只有地攤才有在賣了。
找到此書當時我正值段考前夕，本著「大考前唸閒書最有味道」的不變真理，我一頁又一頁地翻讀，
其間大舅家中的人也幾度出入我那時暫住的房間，看我看得起勁，只當作我在溫書，
只有大舅發現我看的不是「正經書」，才叫我不要再繼續看「古書」了，趕緊準備考試，
當然，我並沒有照辦，兩天的考試日，我幾乎完全沒有複習功課，而是窩在房間裡看這本書，竟然也就看完了。