Wenson的隨筆網站

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Da sprach es wieder ohne Stimme zu mir: "Was weißt du davon!
Der Tau fällt auf das Gras, wenn die Nacht am verschwiegensten ist."

2009年4月1日 星期三

愚人節的酸白菜鍋晚宴 — 山東餃子館



奉天承運,乃妞召曰:「把今晚的聚餐照片趕快PO上網,要給噗友看。」

在這氣象報告號稱只有13度的夜晚(明明沒那麼冷,看來也是愚人節唬爛的),我們在乃妞的號召之下到了新店,
距離小碧潭站不過100公尺左右,巷弄裡深藏著一家從招牌看起來實在很沒吸引力的餐廳:山東餃子館。
走近一看,赫然發現人家可是有門道的,一樓公寓改建的店面居然是連通到隔壁一戶的,
看來應該是因為生意太好,所以把隔壁給買了下來再打通來擴店。
既然是這樣,想當然耳,在這麼適合吃火鍋的夜晚肯定店裡是座無虛席。


好佳在我們英明睿智、才貌雙全的乃妞早就訂好了位子,而各位好友也很捧場,
除了固定班底的我、妞、王老先生外,美惠、王媽大崴、魔力張也都踴躍出席,
甚至連人在桃園的小翠(人稱Flo,但我就是喜歡叫小翠)也兼程跑上來吃這一頓,
完全不怕我們很可能是在愚人節耍她而白跑一趟,真可謂是情義相挺(李茵芝捶胸狀~~)!

由於桌位訂在七點,大家能抵達的時間各不相同,妞最先到,其次則是在捷運站碰頭的我與王氏夫婦,
我們四人決定先點個一輪祭祭五臟廟,其餘的人到了就可以邊吃我們的剩菜邊點第二輪了。

既然說好了是酸菜白肉鍋之夜,第一個要點的當然就是這個。


也許是因為老闆怕我們喝湯喝太飽而不點其他菜,是以建議我們點小鍋的就好,
其餘的幾道菜也開始迅速上菜,快到我有點懷疑是不是已經早就做好了一樣~~

蒜泥白肉與乾煸四季豆味道都不錯,尤其是蒜泥白肉更早早被列入第二輪必點項目。

味道不錯的還有這一項:宮保馬鈴薯。

這道菜是店員推薦的,菜單上沒有,馬鈴薯入味卻不過爛,口感紮實而不膩,吃起來還真不太像馬鈴薯,
好吧~~算是值得的一道菜,不然馬鈴薯那麼便宜卻賣那麼貴,貪小便宜出了名的我怎麼可能會認可!

除了這些菜,既然叫做餃子館,那當然也要點一盤餃子,先上個20顆墊墊肚子吧。

餃子的滋味不錯,不用沾醬便已經頗有味道,我向來不太愛韮菜餃子,但這個餃子的比例調配得很好,令我吃了不少。
至於右下角那個嘛~~看起來像蛋包菜的東西叫做「XX戴帽」,詳細名稱也忘了,味道普普,還算堪吃。

由於妞覺得一定要點個豆腐,我們也點了這裡的老皮嫩肉,也就是炸豆腐。

味道挺清淡的老皮嫩肉,說實在話皮一點都不老,微炸而已,但那淡而有味的豆腐香卻很得我心,
在這處處重口味的館子裡屬於較輕盈的小品,值得推薦(但也是便宜貨做成的.....)

吃著吃著,魔力張與王媽大崴夫婦到了,我們也開始計畫第二輪要點什麼。
過了約末十多分鐘,小翠也到了,看著滿桌的殘羹與空盤,她仍然堅強地綻放出燦爛的笑容....



岔題一下之小翠息怒篇

或許有人會問(好啦,我相信沒有人真的想問,但我總得開個場嘛),
為什麼上面那張照片裡的焦對在剩菜上,害得咱們小翠的花容月貌模糊成了淡淡的笑顏,
難道我認為剩菜比小翠來得更上相、更值得拍嗎?
這樣的質疑當然是沒有道理的,雖然我的確認為剩菜比起那秀色更為可餐,
但重點是小翠在吃飽飯回程大家一起搭捷運時向我抱怨,說我在部落格上面放的都是她的醜照!
例如這張她在東京街頭拖著重到要死的行李的狼狽模樣:


或是她因為睡不飽而很像在東京街頭嗑藥過量的迷濛眼神:

為了避免再度放上其他不好看的照片而毀損小翠的美麗,因此我才特地選了張模糊的笑臉,
並在此鄭重聲名,小翠絕對沒有嗑藥的習慣,而且很需要一個強壯的男人來幫她提行李!
有意報名者請以悄悄話留下聯絡資訊,合格者再進行面試,不合格者將不另行通知~~~


回到飯局上......一次把剩下的菜都秀出來吧!


醬燒雞肉,很神奇的一道菜,每個人吃了都說好吃,但卻都只吃了一塊就不吃了....最後還吃不完。
基本上這道菜的成敗全在醬汁,我覺得醬汁的餘味太重,初入口時尚覺好吃,但卻會讓人久久不再動筷。


炸蚵仔、炸魷魚和銀絲卷,都算不錯,不過銀絲卷銷路最好,還續點了一盤,吃起來挺像是上海烤饅頭的。

對了~~忽然發現我從頭到尾都沒提到主角酸白菜鍋的味道如何,這似乎是一種暗示....是不值得提嗎?
其實還好啦,雖然大家普遍認為不夠酸(超級愛吃酸的我應該最不滿足),不過這種酸度乃是台灣常見的「版本」,
講好聽點是為了讓不敢吃太酸的客人也能接受,其實有很多都是捨不得多放酸白菜,或是希望你單點一盤酸白菜來加。
整體來說,這裡的酸菜白肉鍋還算OK吧,我和王老先生都認為略勝陶然亭一籌,
不過對於嗜酸者而言,還是去台電勵進這一類重口味的地方比較好一點。

吃飽喝足了之後,在這略為寒冷的愚人節夜裡,大家紛紛挺著肚子向捷運站前進....
在捷運上一路東扯西聊,多麼自在,多麼歡樂,多麼愉快!真是一個完美的愚人節啊!


左起為魔力張、人妻Alva,以及....小翠。

PS:小翠,相信我,這一張如果沒有馬賽克的話妳一定會很想砍我的!

7 則留言:

  1. 這是愚人節整人特集嗎?

    版主回覆:(04/02/2009 09:23:23 AM)


    是愚人吃飯特輯~~

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  2. 我也要馬賽克處理....



    或是把小翠的馬賽克還原。

    版主回覆:(04/01/2009 04:41:49 PM)


    套一句很流行卻莫名其妙的話,妳這個居心叵測的要求....殺很大。

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  3. 對~ 果然是愚人節...那個愚人是我...

    這算那門子澄清阿....

    還多放兩張 前面沒放過的醜照... "

    版主回覆:(04/01/2009 04:41:10 PM)


    (驚!)真的嗎?有兩張是沒放過的?

    真是太對不起了,我之後會快點補放上去的~~

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  4. 留著口水推!

    我收下了~

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  5. 請不要在你的部落格裡PO出醜照

    然後再大辣辣的幫人徵偶

    我相信這個效果奇差而且居心叵測

    (效果依照敝人接到的詢問電話數作為統計依據)

    強烈要求要一篇修片修很大,或是柔焦柔很多的介紹文

    撫平我們這些受傷的心靈



    p.s.小翠那幾張哪算醜,我們去大武山吃飯那幾張才算醜吧

    醜到讓人覺得料理是不是很難吃的樣子哩= =

    版主回覆:(04/02/2009 10:25:56 AM)


    對不起,原來....我為你招親失敗的事情對你的打擊這麼大~~

    不過人家小翠還是條件比較好,已經有噗友跟我說「小翠長得其實不錯啊」,

    所以我想待售商品本身的問題可能也很有關係吧....

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  6. 報告報告

    哪裡可以買到解碼器

    基於攝影師的職業病

    實在是太想解開來瞧瞧

    ㄏㄏ

    版主回覆:(04/01/2009 06:23:40 PM)


    不行,你已經結婚死會了,沒有爭取提行李的報名資格,所以不能看~~

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  7. 超想解瑪ㄉ啦!XDD

    版主回覆:(04/03/2009 03:12:21 PM)


    要先取得提行李的應徵資格才行喔

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